Pentole e Brasiere ProThermetic

Gamma prodotti

Le migliori soluzioni per cucine ad alta produttività: centri di cottura e catering aeroportuali, ospedali, mense, hotel 5*, villaggi vacanze e ghost kitchen

Cottura a pressione con ProThermetic: il massimo in termini di alta produttività, efficienza e precisione

La sua tecnologia unica ottimizza i processi di cottura e offre flessibilità massima, semplicità ineguagliabile, igiene, efficienza e redditività.

La gamma thermaline ProThermetic di Pentole e Brasiere a Pressione è stata progettata per soddisfare le esigenze dei professionisti della ristorazione in termini di quantità, prestazioni e risultati di cottura.

Le apparecchiature ProThermetic sono collegabili a OnE Connected, la piattaforma che permette di monitorare e controllare i tuoi processi di trasformazione e beneficiare del CREDITO D’IMPOSTA Transazione 4.0 fino al 50% dell’investimento per tutto il 2021.

Il bonus per investimenti nel Mezzogiorno è CUMULABILE con il Credito d’imposta.

Facilità di utilizzo

Pannello di controllo touch screen multilingue, visibile da grande distanza, con icone e funzioni semplici da usare ed estremamente intuitive, per un preciso controllo della potenza e della temperatura.

Igiene innanzitutto

Veloce e facile da pulire grazie alla certificazione IPX6, 8 volte più efficace contro i forti getti d’acqua rispetto all’ IPX5.

Risparmio energetico

La cottura a pressione consente di ridurre notevolmente i consumi energetici ed i tempi di cottura.

Qualità al primo posto

La scarsa presenza  di ossigeno nell’aria previene l’ossidazione di sostanze nutritive e di vitamine, conservandole all’interno del cibo stesso, che risulta quindi più sano.

Programmabilità

Puoi salvare e condividere fino a 1000 ricette personalizzate, per trasferirle e replicarle grazie alla chiavetta USB in tutte le Prothermetic.

Ampia gamma

Disponibili nella versione a gas, elettrica e vapore per soddisfare ogni richiesta in utenza.

Cottura senza pensieri

Funzione Soft Cooking, per cotture di ricette a base di latte e farina (es. besciamella) senza dover mescolare.

Funzione Keep Pressure, ideale per cotture in notturna:

  • riduce i consumi energetici
  • preserva da contaminazioni batteriche

Un pacchetto completo di accessori

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Piastra forata

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Telaio di supporto bacinelle

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Rubinetto di scarico

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Setaccio di scarico

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Colonna acqua con miscelatore (2 manopole)

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Setaccio per gnocchi

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Falso fondo

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Paletta

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Spatole

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Bacinelle forate

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Sistema di riempimento acqua automatico

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Doccetta

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Pentole e Brasiere ProThermetic 2021-10-28T11:28:07+02:00 Itel Grandi Cucine