Confezionatrici Sottovuoto

Gamma prodotti

Massima qualità e igiene in linea con le esigenze di ogni cucina professionale

Il confezionamento sottovuoto prevede l’estrazione dell’aria contenuta nella confezione e successivamente la sua chiusura ermetica. Così facendo si aumenta la durata del prodotto.

Confezionatrici sottovuoto a pavimento o da banco, da 10 a 60 m3/h (da 100 a 800 pasti/giorno). Tutti i modelli sono conformi HACCP

  • Pannello comandi digitale, facilmente programmabile, che garantisce valori di vuoto e tempi di saldatura a caldo ottimali per ogni alimento
  • Disponibili modelli predisposti per l’immissione di gas inerte per il confezionamento in atmosfera protettiva di cibi delicati
  • Massimo livello di igiene e facile pulibilità grazie alla camera vuoto con angoli arrotondati
  • Massima affidabilità: una lampada spia segnala qualsiasi anomalia durante il processo di confezionamento sottovuoto e blocca il funzionamento prima che i prodotti vengano saldati a caldo

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Sottovuoto 2021-10-28T11:26:47+02:00 Itel Grandi Cucine